Cachopo de pollo

El otro día, comiendo con unos amigos, me recordaron que hace tiempo que no hago cachopo (gracias Silvia). Por ahí tengo una receta de cachopo de merluza, y hoy vamos con un cachopo de pollo.
En algunos restaurante nos encontramos con cachopos tipo familiar, pero vamos a hacerlo de un tamaño más moderado, para el día a día.

Pollo a la canela

El pollo es una carne que, por su sabor suave, combina con todo, incluso con la canela.

Costilla adobada al horno

Tenía unas costillas en el congelador y no sabía qué hacer con ellas. Al final me decidí por adobarlas y ponerlas al horno. La verdad es que quedan muy ricas.

Chuletas rellenas en salsa

Esta receta fue una de las primera que hice, no sé los años que tendría, pero me recuerdo perfectamente en la cocina abriendo las chuletas. Después creo que sólo la hice un par de veces y ayer volví a acordarme de ella.

Pizza de jamón dulce

Hoy me apetecía pizza, hace mucho que no la preparo y hoy me tengo un poco de tiempo me he decidido.