Carajitos del Profesor

Hoy voy a hacer otra de mis galletas favoritas. Son típicas de Salas, aunque se pueden encontrar en las confiterías de toda Asturias. Son los carajitos del profesor o carajitos de Salas

Lentejas con pollo

Hoy tocan legumbres. A mí me gustan las lentejas de todos modos, pero vamos a añadirle un poco de pollo para hacerlas más llevaderas a los que no les hacen mucha gracia.

Pasta con panceta y queso

¿A quién no le gusta la pasta? Yo no conozco a nadie, salvo que estés intentando evitar los hidratos, y además es uno de los platos más rápidos y fáciles de hacer.

Empiñonados

Estas Navidades me quedé con ganas de hacer este plato típico de estas fechas, y aunque ya han pasado, seguro que me saben igual de ricos

Crema de calabacín

Después de unos días de fiestas hay que intentar limpiar un poco el organismo, pero no por eso hay que renunciar al sabor, así que aquí tenemos la crema de calabacín.

Sopa de garbanzo

En mi casa se come todo el año, haga frío, calor... La verdad es que está muy rica y es muy fácil de hacer. Yo preparo caldo en cantidad y luego va, o bien a la nevera, o al congelador, según cuándo la vaya a utilizar.

Moscovitas

Las moscovitas son de las galletas que más me gustan. El problema es que cuando empiezas no puedes parar, y como son tan finas y ligeras no te ves llena.